Przy czym w 2021 r. koszt produkcji jabłek deserowych przy 36% udziale owoców przemysłowych w plonie wyniósł 1,01 zł/kg, a w 2022 r. — 1,34 zł/kg. Jednak gdy produkcja nastawiona jest wyłącznie na owoce deserowe, wartości te kształtowały się następująco: w 2021 r. — 0,80 zł/kg, a w 2022 r. — 0,96 zł/kg.
Jak przekazuje na swojej stronie holenderska organizacja NFO, zbiory jabłek w Holandii będą takie same jak w zeszłym roku. Jeśli chodzi o gruszki, Holendrzy zbiorą ich więcej niż w 2021 roku. Warto jednak zwrócić uwagę na szczegółowość zaprezentowanych szacunków. Szacunkowe prognozy na temat zbiorów w Holandii wynoszą: 245 tys. ton jabłek i 368 tys. ton gruszek. W tym roku jabłka uprawiane są w Holandii na 5926 ha. To o 1% mniej niż w 2021 r., ale zdaniem grupy roboczej ds. szacowania zbiorów, gwałtowny spadek produkcji z ostatnich lat dobiegł już końca. Łączna produkcja jabłek w 2022 roku będzie taka sama jak w rok wcześniej. Zbiory odmiany Elstar wyniosą 101 tys. ton, Jonagoldów (w tym Jonagoreda) 53 tys. ton, odmiany klubowej Kanzi 18 tys. ton, Red Boskoopa 14 tys. ton, Junami 8 tys. ton, Golden Deliciousa 7 tys. ton, natomiast pod kategorią „inne odmiany” znajduje się jeszcze 44 tys. ton. Grusze uprawiane są w Holandii na 10 131 hektarach. Oznacza to, że powierzchnia jest prawie taka sama jak w 2021 r. Zbiory Konferencji, która stanowi ponad trzy czwarte holenderskiej produkcji gruszek, szacowane są na 288 tys. ton. Produkcja odmiany Alexander Lucas i Doyenné du Comice wyniesie kolejno: 23 tys. ton i 22 tys. ton. Źródło: NFO
Aktualnie (wrzesień 2021 r.) na skupach sadownicy otrzymują za 1 kg jabłek przemysłowych 0,28 do 0,30 zł. Cena taka nie gwarantuje nawet zwrotu kosztów zbioru owoców, nie mówiąc o zwrocie kosztów produkcji. Cena jabłek przemysłowych jest istotnym wyznacznikiem ceny jabłek deserowych, za które sadownicy otrzymują od 0,60 do 0,90 Jabłka to owoce drzew z gatunku Jabłoń domowa. Przez tysiące lat hodowli powstało setki odmian i sportów tego gatunku. W Polsce szkółki oferują do sprzedaży około 180 odmian jabłoni. W Polsce do najpopularniejszych jabłek deserowych należą: Golden Delicious, Gala, Red Jonaprince, Šampion, Ligol, Jonagold, Jonagored, Mutsu i całkowicie niemal specyficzny dla Polski na tle Europy Zachodniej – Idared. Wśród odmian wczesnych, trafiających na rynek krajowy w czerwcu prym wodzą. Early Geneva, Paulared i Piros oraz nieco późniejsze Cortland i Lobo. Z odmian kulinarnych największą popularność ma Szara Reneta obok odmiany Boskoop. Jabłka spożywa się na surowo, a prócz tego mają one ogromną mnogość zastosowań kulinarnych. Świeże jabłka, jak wiele owoców są przede wszystkim źródłem węglowodanów, w tym błonnika. Mają też w składzie wiele witamin z grupy rozpuszczalnych w wodzie, ale też witaminy i prowitaminy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (choć niewiele). Jabłka zawierają też pektyny. Kulinarnych zastosowań jabłek, również w polskiej kuchni i jest bardzo dużo. Do wielu z nich używa się specyficznych odmian (np. kwaśne jabłka do szarlotki). Poza tym jabłek, tzw. jabłek przemysłowych, używa się do produkcji koncentratu soku jabłkowego i soków jabłkowych tłoczonych oraz do produkcji cydru. Produkcja jabłek na świecie podlega dość znacznym wahaniom, co wynika z silnej korelacji wielkości zbiorów jabłek z pogodą. Mieści się ona w przedziale od 70 do ponad 90 mln ton. W sezonie 2020/2021 USDA oszacowała zbiory jabłek na świecie na około 76 mln ton. Z czego na Europę przypada około 12 mln ton. Największym światowym producentem jabłek pozostają Chiny (szacunki na sezon 2020/2021 to 40,5 mln ton, w dobrych latach zbiory chińskie przekraczają 45 mln ton). W USA produkcja ma wynieść 4,6 mln ton, a w Turcji 4,3 mln ton. Polska jest jednym z czołowych producentów jabłek na świecie i największym w Europie. Szacunki GUS na sezon 2020/2021 mówią o produkcji jabłek w Polsce na poziomie 3,8 mln ton. W UE głównymi konkurentami Polski na tym polu są Włochy ze zbiorami na poziomie 2,1 mln ton (szacunki WAPA na sezon 2020/2021). Polska jest istotnym globalnym graczem zarówno jeśli chodzi o jabłko deserowe, jak również jabłko przemysłowe i produkcję koncentratu soku jabłkowego. Eksport jabłek świeżych z Polski w 2020 roku wyniósł 657 tys. ton i 1,3 mld zł. Głównymi odbiorcami polskich jabłek w minionym roku były: Białoruś (122 tys. ton), Niemcy (76 tys. ton) i Egipt (75 tys. ton). Z przyczyn politycznych od 2014 roku polskich jabłek nie kupuje Rosja – wcześniej największy ich odbiorca. Kraj, który mimo intensywnego rozwoju sadownictwa w ostatnich latach, pozostał największym importerem jabłek na świecie (ponad 800 tys. ton w sezonie). Jeśli chodzi o ceny jabłek na polskim rynku to ceny skupu jabłek deserowych są mocno skorelowane z odmianami. Ceny skupu najpopularniejszych obecnie odmian (Golden Delicious, Gala, Red Jonaprince) to na początku marca 2021 roku poziom 1,40-1,90 zł/kg (zależny także od kalibru). Dla odmiany jabłka Idared czy Gloster skupowano na początku marca 2021 roku po 0,90-1,10 zł/kg. Ceny sprzedażowe w eksporcie w pierwszej części sezonu 20202021 miały średni poziom 1,86 zł/kg (grudzień 2020 roku). Ceny skupu jabłek przemysłowych, w zależności od kategorii surowca, mieściły się (marzec 20201 roku) w przedziale 0,40 zł/kg (tzw. zwykły przemysł) przez 0,55-0,60 zł/kg (tzw. suchy przemysł) do 0,70-00,75 zł/kg (suchy przemysł odmiany Golden Delicious). Skup Ekosady 20 marca 2023 roku płacł za: Jabłka na sok /zdrowe/ - 52 groszy za kilogram / 17 marca płacono 52 groszy za kilogram; Jabłka na przecier z przechowalni /Golden ,Szampion,Jonagoldy/ - 50 groszy za kilogram / 17 marca płacono 50 groszy za kilogram. Jabłka drobne do 75mm w kartony a’13kg - 60 groszy za kilogram / 17 marca
Najnowsze komentarze Rekordowe ceny energii w Europie ! Kiedy wreszcie go wsadzą? A tak w ogóle to... Rekordowe ceny energii w Europie ! Po tym co ostatnio czytam i oglądam... Rekordowe ceny energii w Europie ! Uzupełnieniem, ciekawą analizę czytałem... Rekordowe ceny energii w Europie ! Krajowa Grupa Spożywcza wszystkie problemy... Rekordowe ceny energii w Europie ! Jak ty to ładnie sobie potrafisz... Rekordowe ceny energii w Europie ! To z tą miską ryżu to opowiadał o... Rekordowe ceny energii w Europie ! Jak cytaty, to cytaty... Może pamiętasz co,... Rekordowe ceny energii w Europie ! Hahaha broni...Mateuszek ostatnimi czasy jest... Rekordowe ceny energii w Europie ! Nie odwracaj kota ogonem. Pis nie jest... Rekordowe ceny energii w Europie ! Chcesz powiedzieć że żeby mieć najniższe... Rekordowe ceny energii w Europie ! A jak się wam podoba polskie najniższe... Rekordowe ceny energii w Europie ! Jancyk, ale z ciebie osioł. Cenę prądu... Rekordowe ceny energii w Europie ! Faktycznie zaprezentowałeś wiedzę o... Rekordowe ceny energii w Europie ! Ale osioł z ciebie. Od kiedy to z nadmiaru... Rekordowe ceny energii w Europie ! Teraz tylko trzeba trochę popłaszczyć się... Rekordowe ceny energii w Europie ! Idzie ku lepszemu... Lewandowski już... Rekordowe ceny energii w Europie ! Michu, to chyba ty nie bardzo wiesz co się... Importowane czereśnie zalewają polski rynek ! Zacny jurolu - zacznij liczyć... Osiem lat -... Rekordowe ceny energii w Europie ! Zanim coś napiszesz o Krabach i nowych... Rekordowe ceny energii w Europie ! Wszyscy co rządzą od ponad trzydziestu lat... Importowane czereśnie zalewają polski rynek ! Tak tak wielce szanowny Marsie osiem lat i... Rekordowe ceny energii w Europie ! Pewnie, bo najważniejsze emeryturki... I... Rekordowe ceny energii w Europie ! Mieliśmy już rządy nawet samych expertów... Rekordowe ceny energii w Europie ! I w kontekście "mądrych ludzi" Rybaka... Rekordowe ceny energii w Europie ! Mięso ze starego barana jest ochydne. Małe... Rekordowe ceny energii w Europie ! Maro, a czego oczekujesz? Że podam ci na... Rekordowe ceny energii w Europie ! Ależ Maro, czyżbyś nie wiedział że... Rekordowe ceny energii w Europie ! A ja uważam że ty jesteś jedyny baran na... Rekordowe ceny energii w Europie ! Cóż, można mieć stado lwów prowadzone... Rekordowe ceny energii w Europie ! Przyznam, bardzo emocjonalny wpis p.... Rekordowe ceny energii w Europie ! Rybaczku, a zastanawiałeś się dlaczego... Rekordowe ceny energii w Europie ! Będzie fabryka w Polsce co będzie... Rekordowe ceny energii w Europie ! Czasem sobie myślę że lewica lewą,... Rekordowe ceny energii w Europie ! Jurek szkoda mojej klawiatury na ciebie. I... Rekordowe ceny energii w Europie ! Twoje bzdury tuskowe są poprzekręcane jak... Rekordowe ceny energii w Europie ! Jurek . W Azji wycierają sobie dupe tylko... Rekordowe ceny energii w Europie ! Bzdury lewackie. Rekordowe ceny energii w Europie ! Kiedyś, dawno, dawno temu, w trakcie obrad... Rekordowe ceny energii w Europie ! A to agregat chodzi na wodę mundrolu? I co,... Rekordowe ceny energii w Europie ! A u nas w spółkach węglowych rekordowe... Rekordowe ceny energii w Europie ! Rybak, Jancyk jak się czujecie gdy wasz... Rekordowe ceny energii w Europie ! Ale wiesz o tym że we Francji 70% prądu... Rekordowe ceny energii w Europie ! Nie ma sprawy - Gierek zainicjował budowę... Rekordowe ceny energii w Europie ! ww Europa szykuje się na przerwy w... Rekordowe ceny energii w Europie ! Piszą że wszędzie nie długim czasie,... Ceny wiśni na skupach – 12/13 lipca 2022r. I ty masz rację, i ty masz rację... Ceny wiśni na skupach – 12/13 lipca 2022r. A to nie ma drożyzny w sklepach?, jak byś... Ceny wiśni na skupach – 18 lipca 2022r. Fachowcy - do dzieła, odpowiedzcie... Ceny wiśni na skupach – 18 lipca 2022r. A jaka to jest wiśnia sokowa? Jaka odmiana... Jabłka z przerywki – pierwsze ceny 2022 A ja po rozmowie ze skupowcem zrzucam na... Jakie ceny oferują skupy / zakłady za porzeczkę czarną ? sadzić sadzić sadzić szkoda czsu sadzić... Ceny wiśni na skupach – 12/13 lipca 2022r. Jak nie rozumiesz PO kwiczy codziennie... Importowane czereśnie zalewają polski rynek ! Jak minie szczyt dyskusji o "kłopotach"... Importowane czereśnie zalewają polski rynek ! Nie rozumiem? To 8 lat temu była... Importowane czereśnie zalewają polski rynek ! Jedna instytucja ?mówisz Marsie i masz na... Blisko 60 mln zł trafi do producentów jabłek Skoro mamy taki sukces, to mam pytanie, kto... Ceny wiśni na skupach – 12/13 lipca 2022r. Nie rozumiem tego ... ta dzisiejsza... Ceny wiśni na skupach – 12/13 lipca 2022r. 2zł to powinno sie płacić ludziom co... Koniczyna zamiast murawy w sadzie ?co do skorków to zaczynają być szkodnikiem Importowane czereśnie zalewają polski rynek ! Czy owe samospalenie nie miałoby zbyt... Kupię wywrotnicę/obrotnicęNowe obrotnice 509 098 224 Importowane czereśnie zalewają polski rynek ! Co do handlu na Rybitwach to Panowie... Ceny wiśni na skupach – 8 lipca 2022 r. Jakie złoto? Cena poniżej 2 euro za kg... Ceny wiśni na skupach – 8 lipca 2022 r. Wszystko dąży to zniszczenia produkcji... Ceny wiśni na skupach – 8 lipca 2022 r. Bruno a z kąd jesteś że masz ludzi po 70... Ceny wiśni na skupach – 8 lipca 2022 r. Dla rwacza wystarczy 70 gr i jes\c\e się... Ceny wiśni na skupach – 8 lipca 2022 r. Jak rwacz bierze 1,5 zł za kilo to / czysty... Ceny wiśni na skupach – 8 lipca 2022 r. To się nawet nie daje do komentarza. Koniczyna zamiast murawy w sadzie ? Widziałem u kogoś zwykłe spore szmatki, np... Koniczyna zamiast murawy w sadzie ? Panie koniczyna 6lat temu siałem koniczyne... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! A ci co mają nadzieję, niech oznajmią co... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Nieco odbiegnę od tematu sytuacji w... Importowane czereśnie zalewają polski rynek ! Kolejny rok płaczą czereśniaki, że im... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! A z ciebie taki specjalista od śmigłowców... Ceny czereśni na rynkach hurtowych – 4 lipca 2022 r. ceny jak zwykle razy dwa nie wiem kto zbiera... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Okłamali cię twoi idole gdy mówili że... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! To nie są sprawy sprzed lat jeżeli teraz... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! A co to ma wspólnego z sadownictwem. Ty to... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Miało być tanio a wyszło jak zwykle. A... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! "Program Caracal" 50 maszyn różnych wersji... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Niedawno wóc powiedział że w Niemczech... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Na Europejskim Forum Rolniczym które... Jakość środków ochrony roślin pod kontrolą Z całą odpowiedzialnością twierdzę mieć... Skradziono pszczele rodziny. Starty są ogromne ! Sadownicy, nie jesteście jedynymi którym... Skradziono pszczele rodziny. Starty są ogromne ! Kradzieżom pszczół/uli sprzyja brak... Ceny porzeczek na rynkach hurtowych – 27 czerwca 2022 r. [ [ Notowania cenowe owoców i warzyw ]. np... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… Będzie, że Polak to kombinator ale skoro... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… Nie rób fikołka umysłowego przy prostej... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… Gdybyś miał lepsze wykształcenie to by... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… A co to za durnoty? Im większa marża tym... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… Czy wspaniałą czy wrogą. Ale ważne że... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… Ta wspaniała władza musi się jakoś... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… Od dłuższego czasu wraca temat gazu -... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… No przecież wiadomo było że muszą sobie... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… W ramach uzupełnienia 45 zł miesięcznie... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… Maksymalnie można zyskać 45 zł. Należy... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Ależ Rybaku przeanalizuj jaką świetlaną... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… Nigdy. Tylko we wojnę, która jest możliwa,... PKN Orlen zapowiada rabat na paliwo. Jest jeden warunek… Za ile wporowadza kartki na poliwo jak... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Ja to chyba czegoś nie rozumie po co komus... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Zakaz uboju zwierząt, oznacza zakaz... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Czuję się że będę prekursorem... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Green25 - masz rację. Ale zobacz co za... Ceny malin na rynkach hurtowych – 23 czerwca 2022 roku Te informacje z Wrocławia to przejęzyczenie... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! 90 groszy bywało jak w maju przez 3 kolejne... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! No i mamy Nostradamusa na portalu; "Wiem że... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Idź do lekarza panie prorok. Cuda w świecie... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Wiem że jesienią będą się działy cuda w... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! inflacja misiu ,inflacja oraz kapitał... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! No to to ja wiem. Podaż ciągników i... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Podstawy ekonomii podaż popyt cena Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! A o czym ma świadczyć ten przykład? Że... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! A co miała psełdo pandemia wspólnego z... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Wy chyba w innym wymiarze żyjecie albo... Wycofanie jabłek z rynku na ostatniej prostej ! Co to znaczy - "na ostatniej prostej(?)" -... Wycofanie jabłek z rynku na ostatniej prostej ! Sadownictwo też jest na ostatniej prostej ,... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Słyszałem o tym. Pewnie jest jeszcze sporo... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Tadeusz Kościński, który wyleciał z... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Nie wiem czy wiesz Rybak ale sąd właśnie... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Ta "kupa dobrej roboty" to naprawdę często... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Nawet jak ci z lewicy za granicą mają... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Od kiedy to pisze się " wóc " i co to... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! E, tam... Pomimo TAKIEGO werdyktu Pan Prezes... Jabłka po okresie przechowywania. Ocena Deccopyr-Pot Jakoś mam wrażenie że ostatnio Pan Czarek... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Rybak, Jancyk, mamy już pierwsze wyniki... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! ile dadzą ? - 25 groszy ..... Koniczyna zamiast murawy w sadzie ? Czy palenie chrustem to odkrycie... ale... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Ja to sobie obserwuję i nie mogę wyjść z... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Te chłodnie to kamień u szyi i gwóźdź do... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Co ma wspólnego brak żywności na świecie... Sezon na jagodę kamczacką rozpoczęty Coś się ruszyło na pewno...był czas że... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Podobno produkcja gęsi, jest całkiem... Ceny czereśni na rynkach hurtowych – 15 czerwca 2022 r. Targowisko w Krakowie zdecydowanie tańsze w... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Prawda o upadku sadownictwa zwłaszcza w tej... Koniczyna zamiast murawy w sadzie ? Marsie dawno to było jeszcze na starym forum... Sezon na jagodę kamczacką rozpoczęty Czas i konsumenci zweryfikują to co piszą... Sezon na jagodę kamczacką rozpoczęty Nie był bym tego taki pewien, kto promuje... Sezon na jagodę kamczacką rozpoczęty Green25, tak, Wojtek, Atut, Duet i kilka... Sezon na jagodę kamczacką rozpoczęty Czy minęły czasy, kiedy interesy na... Sezon na jagodę kamczacką rozpoczęty @Abukk Komentarz niezwykle oszczędny w... Sezon na jagodę kamczacką rozpoczęty W nawiązaniu do tematu, chociaż w innym... Sezon na jagodę kamczacką rozpoczęty Przyznam że komentarz wyjątkowo krótki,... Sezon na jagodę kamczacką rozpoczęty Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Osobiście nie korzystałem z tego rodzaju... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Oby ta cena przemysłu była. Ale przetwórcy... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Brak żywności na świecie = wysoka cena... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Różne ludzie mają pomysły. Jeden się... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Skoro minister w tak figlarnie/frywolnie... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! Czy masz na myśli legalność produkcji... Nigdy nie było gorzej w sadownictwie, sytuacja jest dramatyczna ! No i nareszcie będzie zgoda między...
Ceny jabłek przemysłowych – 4 września 2023r. 4 września 2023, 16:26. foto: MD - Daniel Macierzyński - Skup Owoców. Lekki krok do przodu w cenie jabłek przemysłowych. Na poszczególnych skupach ceny wzrosły o jeden grosz na kilogramie. Skupy w powiecie Grójeckim kupują jabłka przemysłowe w cenach od 56 do 62 groszy za kilogram.
Fala rekordowych upałów oddziałuje negatywnie na produkcję jabłek. Sadownicy w Hiszpanii spodziewają się niższej jakości jabłek i wcześniej rozpoczną zbiory. W ostatnich dniach fala upałów nawiedziła zachodnią Europę. Informowaliśmy, jak z jej skutkami radzili sobie doraźnie holenderscy sadownicy, którzy obniżają temperaturę w sadach zraszaniem nad koronowym. W Hiszpanii temperatury przekraczały 40 stopni Celsjusza i wpłynęły negatywnie na cały nadchodzący sezon. Po pierwsze brak różnic w temperaturach, to słabsze wybarwienie owoców. Przedłużające się upały i gorące noce sprawiają, że wybarwienie owoców odmiany Gala jest zbyt słabe na europejski rynek. Alternatywą są inne, mniej wymagające rynki w Ameryce Południowej. Aspekt ten to oczywiście niższe przychody producentów, wynikające ze sprzedaży po niższych cenach. Przedłużające się upały to także zmniejszenie możliwości przechowalniczych jabłek i gruszek w sezonie 2022/23. Poza tym zbiory poszczególnych odmian będą o 2 lub 3 tygodnie wcześniejsze niż na przestrzeni ostatnich lat. Na przykład zbiory odmiany Granny Smith przypadną nie na początek października, a na połowę września. To nie koniec problemów. Wysokie temperatury wpływają także na rynek owoców pestkowych. Kolejne odmiany dojrzewają w jednym czasie, co sprawia skumulowaną podaż na rynku. W okresie, gdy na rynku powinny być późne odmiany, nie będą już dostępne brzoskwinie i nektaryny. źródło:
cena jabłek za wagę w skrzyni. Po ożywieniu w handlu i wzrostach cen, jakie notowaliśmy na początku miesiąca, przyszedł czas na stabilizację. Niezależnie od odmiany ceny od ostatniego tygodnia nie wzrosły. Handel przebiega płynnie, a jabłek powoli ubywa. Zdecydowana większość odmian jest wyceniona w grupach producenckich na 1,20
Z wielu powodów prezentacja danych ekonomicznych dotyczących produkcji jabłek w badanych przeze mnie gospodarstwach w latach 2018 i 2019, nie była wcześniej możliwa. Ale publikacja tych danych obecnie ma jednak swoje zalety. Zakończyły się oto zbiory jabłek w roku 2020. Brak jeszcze ostatecznych szacunków GUS dotyczących zbiorów w Polsce. Wiadomo jednak, że i w tym roku mieliśmy wiosną przymrozki, podobnie jak to było w roku 2019. Można zatem założyć, że poziom zbiorów także będzie podobny. Jeśli tak, to charakterystyka ekonomiczna obu sezonów może mieć także wiele punktów wspólnych. Można nawet powiedzieć, że ta hipoteza już znalazła potwierdzenie. Łatwo się o tym przekonać, analizując ostatnie dwa wiersze tabeli 2. Charakteryzują one tendencje cenowe na rynku jabłek we wrześniu i październiku roku 2020, w stosunku do roku 2019. I oto okazuje się, że poziom cen w (najbardziej reprezentatywnym) hurcie pierwotnym, we wrześniu różni się tylko o 11%, zaś w październiku nie różni się wcale. Jeszcze mniejsze różnice obserwujemy w hurcie wtórnym (rynki hurtowe), zaś bardzo podobne odnoszą się do cen skupu jabłek przemysłowych. Przedmiotowa tabela obejmuje 4 lata, można zatem stwierdzić, że sytuacje takie bardzo rzadko mają jest także sytuacja, gdy chodzi o poziom zbiorów jabłek w całej UE w latach 2018–2020. Wieloletnie obserwacje tego wskaźnika pozwalają mi stwierdzić, że mamy tu do czynienia z rodzajem odwrotnej proporcjonalności. Jeśli zbiory jabłek w UE wynoszą 9–11 mln ton, to można się spodziewać przyzwoitych cen jabłek nie tylko w Europie, ale i w Polsce. Wyższe zbiory oznaczają zwykle ekonomiczne kłopoty sadowników. Oczywiście, kłopoty są tym większe im wyższe są zbiory. Dobrym tego przykładem był rok 2018. Zbiory w UE wyniosły wtedy ponad 13,2 mln ton, zaś ceny jabłek w Polsce okazały się na tyle niskie, że z punktu widzenia sadownika, ekonomiczna ocena sezonu 2018/2019 musiała być i analizując wiele sezonów handlowych udało mi się stwierdzić, że jeżeli zbiorom w UE na poziomie 9–11 mln ton towarzyszą krajowe w wysokości około 3 mln ton, to poziom cen pozwala na pozytywną ocenę sezonu z punktu widzenia sadownika. Tak właśnie było w sezonie 2019/2020 (3,08 mln ton). Jeśli natomiast zbiory w Polsce wynoszą 4 mln ton (2018 r.), a w UE przekraczają 13,2 mln ton, to można oczekiwać bardzo trudnego CAŁY ARTYKUŁ W dziecko pobiera rentę rodzinną? Koniecznie przeczytajRenta rodzinna pobierana przez dzieci do osiągnięcia przez nie 18. roku życia, od 1 lipca tego roku – jak podaje KRUS – przestaje być tytułem do obejmowania dziecka ubezpieczeniem z ubezpieczenia Zgodnie art. 10 pkt 1 ustawy o zmianie ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych oraz niektórych innych ustaw z 9 czerwca 2022 r. ( z 2022 r. poz. 1265), dzieci te wraz ze zgłoszonymi członkami rodziny zostaną wyrejestrowane z ubezpieczenia zdrowotnego, o czym zainteresowani rodzice zostaną oficjalnie powiadomieni przez Kasę Rolniczego Ubezpieczenia jak informuje KRUS, dzieci uprawnione do pobierania renty rodzinnej, podobnie jak ma to miejsce w przypadku wszystkich niepełnoletnich, w dalszym ciągu zachowują prawo do świadczeń opieki zdrowotnej finansowanych z budżetu rodzinna – co mówią przepisy? W myśl obowiązujących przepisów, renta rodzinna przysługuje uprawnionym członkom rodziny po osobie, która w momencie śmierci posiadała prawo do emerytury lub renty z tyt. niezdolności do pracy, jak również po ubezpieczonym, który warunki do przyznania emerytury lub renty z tytułu niezdolności do pracy spełniał. Renta rodzinna przysługuje uprawnionym członkom rodziny zmarłego:emeryta lub rencisty mającego ustalone prawo do emerytury lub renty rolniczej z ubezpieczenia (tj. emerytury lub renty inwalidzkiej z ubezpieczenia społecznego rolników indywidualnych i członków ich rodzin albo emerytury rolniczej lub renty rolniczej z tytułu niezdolności do pracy),ubezpieczonego, który w chwili śmierci spełniał warunki do uzyskania emerytury rolniczej lub renty rolniczej z tytułu niezdolności do pracy; przyjmuje się, że był on całkowicie niezdolny do pracy w gospodarstwie renty rodzinnej są uprawnieni następujący członkowie rodziny zmarłego:dzieci własne, dzieci drugiego małżonka oraz dzieci przysposobione,przyjęte na wychowanie i utrzymanie przed osiągnięciem pełnoletności wnuki, rodzeństwo i inne dzieci, z wyłączeniem dzieci przyjętych na wychowanie i utrzymanie w ramach rodziny zastępczej lub rodzinnego domu dziecka,małżonek (wdowa, wdowiec),rodzice, w tym również ojczym i macocha oraz osoby przysposabiające__________ autor: kp Źródło: KRUSCZYTAJ ARTYKUŁCzy rolnicy będą mogli uzyskać odszkodowanie za szkody łowieckie przed sądem?Zarząd Krajowej Rady Izb Rolniczych złożył wniosek do Ministerstwa Klimatu i Środowiska podnosząc kwestię umożliwienia rolnikom dochodzenia roszczeń z tytułu szkód łowieckich, które powstały w sytuacji, kiedy nie zostały ukończone prace na drodze administracyjnej. KRIR chciał wywalczyć dla rolników możliwość walki o swoje na drodze sądowej. Odpowiedź Ministerstwa Klimatu i Środowiska na wniosek jest niestety w sprawie szkód łowieckich Zgodnie z definicją, szkody łowieckie to szkody gospodarcze wyrządzone przez dziko żyjącą zwierzynę; zniszczenia w uprawach i płodach rolnych spowodowane przez zwierzynę łowną lub powstałe w czasie polowania. Ministerstwo w trakcie prowadzonych prac przeanalizowało orzecznictwa Sądów w tej sprawie. Zwrócono uwagę na treści dwóch wyroków- pierwszy to wyrok SN z 2021 roku, w którym wskazano, że niewykonanie przez dzierżawcę lub zarządcę obwodu łowieckiego (obowiązków wynikających z ustawy) oraz nie spisanie protokołu szacowania szkód łowieckich nie stanowi uniemożliwienia ze skorzystania z drogi sądowej w sprawie o naprawienie szkody łowieckiej. W odwrotności do powyższego wyroku, Naczelny Sąd Administracyjny w treści innego postanowienia wskazuje, że aby osoba uprawniona mogła wnieść do sądu powództwo, musi najpierw wyczerpać drogę postępowania administracyjnego. A więc w rozumieniu NSA droga sądowa to ostateczność. Potrzeba zmiany prawa?CZYTAJ ARTYKUŁObowiązkowa od 2023 roku definicja rolnika aktywnegoOd przyszłego roku w życie wejdzie obowiązkowa definicja rolnika aktywnego zawodowo, dzięki której możliwe będzie staranie się o dopłaty bezpośrednie. Rząd wraz z UE dąży w ten sposób do zlikwidowania finansowania dużych podmiotów będących w posiadaniu ziemi, lecz które nie zajmują się produkcją rolnictwa ustosunkowało się do umieszczonych w stanowisku Dolnośląskiej Izby Rolniczej z 27 maja 2022 r. wniosków. Jedną z poruszonych na tamten czas spraw była definicja rolnika aktywnego. Które brzmienie najlepsze? Z wydanej przez MRiRW odpowiedzi dowiadujemy się, że od 2023 r. używanie definicji rolnika aktywnego będzie dla państw członkowskich obligatoryjne. W treści projektu Planu Strategicznego Wspólnej Polityki Rolnej, który został skierowany do Komisji Europejskiej zaproponowano definicję o następującym brzmieniu: rolnicy, którzy za poprzedni rok otrzymali płatności bezpośrednie w kwocie nieprzekraczającej 5 tys. euro będą automatycznie uznawani za aktywnych sytuacji, kiedy kwota płatności za ubiegły rok przekracza 5 tys. euro rolnik będzie kwalifikowany za aktywnego w przypadku, kiedy spełni wymóg nie prowadzenia żadnej z działalności wymienionej na poniższej liście:administrowanie portami lotniczymiadministrowanie wodociągamiadministrowanie trwałymi terenami sportowymi i rekreacyjnymiświadczeniem usług przewozu kolejowegoświadczeniem usług w zakresie obrotu nieruchomościamiPomimo to, osoba prowadząca działalność takiej kategorii może zostać zakwalifikowana jako rolnik aktywny nawet w sytuacji, gdy przekroczy próg 5 tys. euro, w przypadku kiedy udokumentuje, że:jego przychód z działalności rolniczej wynosi minimum 1/3 całego przychodu w gospodarstwie, lubroczna kwota płatności bezpośrednich to co najmniej 5% całości przychodów z działalności pozarolniczej, lubprzewodnią działalność gospodarczą lub przedmiot działalności stanowi wykonywanie działalności rolniczej (w CEIDG działalność rolnicza tego rolnika została wskazana jako główna lub dokumenty z KRS lub REGON potwierdzą, że wykonywana przez rolnika działalność rolnicza stanowi główną działalność gospodarczą) Pokrzywdzony rolnik z MarszałkowskiejCZYTAJ ARTYKUŁPrzeczytaj także Za owoce od 60 do 95 milimetrów producenci otrzymują 3,50 zł za kilogram. Biorąc pod uwagę aktualne ceny gruszek na rynkach hurtowych to sprzedaż na miejscu jest zdecydowanie lepszym rozwiązaniem. Za wszystkie odsortowane jabłka i gruszki sadownicy otrzymują najczęściej 0,25 – 0,30 zł za kilogram.
W ostatnim felietonie "Warto wiedzieć", który się ukazał 29 lipca na portalu przedstawiłem ceny skupu jabłek przemysłowych loco zakład w latach 2015 i 2016. Były one bardzo różne. W roku 2016 średnia roczna cena była niższa o 0,10 zł/kg, w porównaniu z rokiem 2015. Znaczną część jabłek skupywali pośrednicy, z marżą około 5 gr/kg. W tych dwóch latach ceny skupu były opłacalne tylko w czterech ostatnich miesiącach 2015 roku. Jakie były przyczyny tak niskich, nieopłacalnych cen skupu? Moim zdaniem, najważniejszą przyczyną była wysoka produkcja jabłek – wysoka podaż owoców do produkcji soku zagęszczonego. W tych dwóch latach nadwyżka nad zagospodarowanymi jabłkami deserowymi wahała się od 2,2 do 2,3 mln ton, w tym 1,9 do 2,0 mln ton do produkcji soku zagęszczonego. Przy tak wysokiej podaży logicznie brzmi pogląd wielu przetwórców jabłek „dlaczego mam płacić wyższą cenę, jeśli mogę kupić duże ilości jabłek po niskiej?”. W gospodarce rynkowej ważną rolę odgrywa prawo podaży i popytu. Przy przewadze podaży nad popytem obniżają się ceny każdego produktu, w tym także owoców. W gospodarce kapitalistycznej bardzo ważna jest zasada maksymalnego zysku. To zasada obligatoryjna dla szefów produkcyjnych firm, w tym także dla zagranicznych firm przetwórczych, działających w Polsce. Prawo podaży i popytu dobrze funkcjonuje przy „rozsądnych” relacjach między ceną surowca i ceną powstałego z niego produktu. Tak nie było w roku 2016 w relacjach między cenami skupu jabłek i cenami zbytu soku zagęszczonego, kiedy ceny zbytu (1,10 eur/kg, czyli 4,62 zł/kg) były ponad 15-krotnie wyższe od cen skupu jabłek. Przy takiej relacji nie działa prawo podaży i popytu, a jedynie zasada maksymalnego zysku. Podstawową możliwością uzyskania wyższych cen skupu jabłek jest zmniejszenie ich produkcji, zwłaszcza do przerobu na sok zagęszczony. Można to osiągnąć przez niższe zbiory jabłek, zwiększenie produkcji innych przetworów jabłkowych oraz przez zwiększony eksport do krajów zachodniej Europy. Inny sposób to tzw. program wycofania jabłek z rynku – ale przy rzeczywistym wycofaniu, np. do przerobu na biogaz, alkohol, czy inne sposoby. Spadek przerobu jabłek na sok zagęszczony poniżej 1,5 mln ton wpłynie na wzrost cen skupu. Jestem ciekaw, ile w tym sezonie przerobi się jabłek na sok zagęszczony i po jakich cenach skupu. Poziom cen skupu jabłek zależny jest także od cen zbytu soku zagęszczonego. A te są bardzo różne w czasie i w krajach produkujących ten sok. Przetwórcy dbają nie tylko o opłacalną produkcję, ale także o maksymalne zyski, często kosztem niskich cen skupu jabłek. Popyt na sok jabłkowy jest dość stabilny. Silną konkurencją są soki cytrusowe oraz sztucznie barwione i słodzone napoje. Ta konkurencja jest wyjątkowo duża w naszym kraju. Wspomniane napoje dominują nie tylko w naszych sklepach, ale także na spotkaniach i przyjęciach organizowanych przez producentów jabłek. Jedyną organizacją, która od trzech lat promuje i zachęca w kraju i zagranicą do spożycia polskiego soku jabłkowego jest KUPS. Przy ocenie tych niekorzystnych sytuacji dla producentów jabłek przemysłowych warto zadać sobie pytanie, co zrobić tak dużą ilością jabłek, bez możliwości ich przerobu na sok zagęszczony. Przy tak wysokiej produkcji jabłek przemysłowych i soku zagęszczonego, obie strony są od siebie zależne i sobie potrzebne. Podstawowe warunki do partnerskiej współpracy to szczera wymiana informacji o wspólnych problemach, o spodziewanych zbiorach jabłek, w tym przemysłowych, i cenach zbytu soku zagęszczonego. W oparciu o takie informacje można w dużym przybliżeniu ocenić potrzeby na jabłka i poziom ich cen skupu. Taką analizę mógłby przeprowadzić kilkuosobowy zespół kompetentnych osób z każdej strony, przed rozpoczynającym sezonem skupu jabłek. Przy partnerskiej współpracy winno obowiązywać prawo podaży i popytu, a nie zasada maksymalnego zysku. Ceny skupu winno się dostosować do cen zbytu, ale z „normalnym” zyskiem. A takim może być przykładowo: przy cenie zbytu soku zagęszczonego 1,10 eur/kg, cena skupu co najmniej 0,45 zł/kg. Wtedy obie strony uzyskają satysfakcjonujący wynik ekonomiczny. Przy takiej relacji cen nie spadnie szybko produkcja jabłek przemysłowych w kraju, gdyż może być atrakcyjna dla wielu producentów tych owoców. Tylko czy nas stać na taką partnerską współpracę? Nie będzie możliwa przy stosowaniu zasady maksymalnego zysku i przy silnej konkurencji między zakładami produkującymi sok zagęszczony. Jakich cen skupu jabłek można się spodziewać w najbliższych latach? Obawiam się, że będą na poziomie lat 2015 i 2016, czyli niskie. W ostatnich 5 latach założono nowe sady jabłoniowe ma powierzchni około 20 000 hektarów. W związku z tym zbiory jabłek mogą wzrosnąć o 500 tys. ton, z 4,0 do ponad 4,5 mln ton. Z tej wielkości zagospodaruje się około 1,8 mln ton jabłek deserowych. Nadwyżka ponad 2,7 mln ton to jabłka do przerobu na różne przetwory, w tym na sok zagęszczony 2,2-2,3 mln ton. Zdolności przerobowe zakładów produkujących sok zagęszczony przekraczają 2,5 mln ton. Zwiększająca się nadprodukcja jabłek nie wpłynie na wzrost cen skupu, przeciwnie. Warto sobie zadać pytanie, w jakim stopniu działalność producentów jabłek wpływa na obniżenie tych cen. Mamy nadprodukcję nie tylko jabłek, także owoców porzeczki czarnej, zaczyna się w malinach. Musimy zrozumieć, że każda nadwyżka produkcji nad potrzebami pogarsza wynik ekonomiczny. Aktualne jest hasło: „zanim założysz sad, sprzedaj owoce”. W najbliższych latach Polska nadal będzie jednym z największych producentów jabłek przemysłowych na świecie. W związku z tym warto opracować strategię produkcji i zagospodarowania jabłek przemysłowych. Tylko znaczące klęski losowe mogą okresowo zmniejszyć zbiory tych owoców. Z powodów ekonomicznych część producentów zrezygnuje z produkcji jabłek przemysłowych. Tempo rezygnacji będzie zależało od poziomu cen skupu. Prof. dr hab. Eberhard Makosz, Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych
. 74 481 429 213 77 80 112 103

cena jabłek przemysłowych 2019 macierzyński